『もったいないお肉セット（特盛）¥10,000（税込）』活用アイデア　提供：ボンマークキッチン

兵庫県相生市で料理教室『ボンマークキッチン』をされているマリコ先生に、
「もったいないお肉セット（特盛）」を使って、料理を作っていただきました♪

✳️牛肉とキノコのガーリックライス

牛肉とガーリックの入った、ガツンとした一品です。
今回のキノコはしめじを使用していますが、お家にあるキノコで是非作ってみて下さい♪

✳️牛肉と茄子のおろしうどん

牛肉から出る美味しいあぶらで茄子を調理する事で、茄子がとっても美味しくなります。
大葉やみょうが、大根おろしなどの薬味たっぷりで作ってみて下さい♪

どちらの料理も「淡路牛切り落とし」「淡路牛すき焼きスライス」どちらで作ってもらっても
大丈夫ですよ。

その他にも、お肉料理アイデアをいただきました！！

✳️豚肉アイデア（国産豚小間）
おうちにあるお野菜と炒め合わせ、味付けを変えるだけで様々なお料理に変身します。

★玉ねぎと炒めて、生姜をたっぷりすりおろし甘辛く炒めるだけで生姜焼き
★白菜や冷蔵庫にある野菜と炒めて、中華風の味付けにしトロミをつけご飯にのせたら中華丼
★レタスとサッと炒め、オイスターソースで味付けするだけで豚肉とレタスのオイスターソース炒め

✳️鶏肉アイデア（国産鶏モモカット）
煮込む、焼く、揚げるなど、どんなお料理にも合うので、色々な調理法で作りましょう。

★玉ねぎと煮込み、卵でとじると親子丼
★皮からパリッと焼き、醤油と砂糖で味をつけるだけで照り焼き
★塩麹やお醤油を使った合わせ調味料にお肉を漬け込み、片栗粉をつけて揚げると塩麹唐揚げ

みなさん、是非作ってみてくださいね！！

と～～～っても美味しそうですよね～！

マリコ先生、ありがとうございました♪

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投稿日：2020年6月4日