学校給食を通して食育・地産地消を推進

泉平では学校給食を通じて児童達の食育を推進し、その成長に貢献したいと考えています。その取り組みとして、季節の旬の食材を使った行事食や地産地消を実施。子供たちの伝統的な日本の食文化に対する理解を深めるとともに、健全な成長を応援しています。

安心の追及　-　アレルゲン対応と徹底したトレーサビリティ

泉平は、学校給食における仕入先管理とトレーサビリティを徹底。近年多くの学校で求められている「アレルゲン対応」も考慮することで、児童に対するきめ細やかな配慮にも応じ、全児童が安心して美味しく喫食できる体制を整えています。また、学校給食向けオリジナルブランド「ラディッシュファーム」では、国産原料、国内製造を中心に、より安心できる商品づくりを実施しています。

学校給食向け提案一覧

国産、国内加工	栄養価・アレルゲン対応商材	学給向けPB商品
トレーサビリティのとれる国産素材、国内製造を積極的に提案し自給率UPに貢献します。	鉄分、カルシウムなどの強化やアレルゲン対応した商材など幅広いラインナップで食育をサポートします。	ラディッシュファームは国産原料、国内加工の学校給食向けの泉平オリジナルブランドです。

行事食、四季商材、○○の日	地産地消	ミニプレ
七夕、クリスマス、七草がゆ、等の行事食から、11月8日（いい歯の日）向けの商品提案まで幅広くご提案しています。	地域の素材を生かした地産地消商品の開発に力を入れています。	年2回の展示会、ミニプレを通して学校給食向けに提案を行っています。

活動範囲について

兵庫県、岡山県、福岡県の学校給食、幼稚園給食を対象に営業させていただいております。
また、その他の都道府県は、ご協力いただける地域卸問屋様を介して全国に学校給食向け泉平オリジナル商品“ラディッシュファーム”を販売しています。

※このほかの地域の方もお気軽にお問い合わせください。